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韭黄是蒜苗吗

发表时间：2024-08-16 14:15:56 来源：网友投稿

韭黄不是蒜黄。

1、韭黄是韭菜软化栽培后的产品，又称黄韭、韭芽、黄韭芽。由于在隔绝光线的环境中生长，无法进行光合作用，导致长出的韭菜为黄色。

2、蒜黄是大蒜鳞茎在黑暗条件下软化栽培而成的。

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