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小豆和赤小豆有什么区别

发表时间：2024-08-16 14:27:03 来源：网友投稿

两者颜色相同，但是形状不同。

赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。红豆比较圆赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后红豆会变软。赤小豆个头较小，有红有黑，红如朱，黑如漆，有毒。红豆又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。

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