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0卡糖和糖有什么区别

发表时间：2024-08-16 14:40:36 来源：网友投稿

0卡糖和蔗糖的区别如下：

1、，性质不同，零卡糖即代糖，是一种替代食品中糖的物质。

蔗糖是食糖的主要成分，是双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。

2，来源不同，蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。零卡糖的甜味主要来自于罗汉果甜苷、甜菊糖苷、赤藓糖醇。影响不同蔗糖在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖，经过小肠吸收。代糖进入人体后，不参与新陈代谢，不会产生热量，不会导致糖分过量

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