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味道什么意思

发表时间:2024-08-16 14:41:33 来源:网友投稿

味道是指物品、食物等所具有的感官属性,能够感知到的味觉感觉或者表面上的气味感觉。

味道是食品中最重要的物理化学特性之一,是由食品中多种成分相互作用、形成的复合物质所体现的。同时味道还跟个体的感知有关,不同的个体对同一种味道有不同的感受和评价。

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