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进口排骨和国产排骨的区别

发表时间:2024-08-16 14:42:23 来源:网友投稿

第一进口冷冻排骨,都是用机器分割好的,每块都特别均匀,边角都特别平整,而且色泽发白!闻起来一股腥骚味,这种排骨如果不是专业加工(各种香辛料)!自己家做出来肯定口感不会太好!这种最好避免个人购买?

第二种我们在选购的时候看排骨的肋条是不是过于宽大,肉质过于鲜红,肉丝明显粗壮!这样的排骨也不建议选购,一般这是老猪的!炖出来,脱骨了肉质也不会太烂,口感不是很好!

第四种购买排骨的时候,是分软硬扇的!硬扇是指带腔骨带尾椎骨这两个地方的大骨头!软扇是指,就中间这一块,纯肋条!价格相对来说软扇会更贵一些!但是家庭吃硬扇还是合适!价格应该相对便宜些,精肉也很多!就是形状粗大一点,在购买的时候,可以要求买家给剁成小块,回家就会省不少的事了!

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