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自制糯米酒发酵多少天出酒的

发表时间：2024-08-16 14:53:09 来源：网友投稿

酒酿的话看温度 一般2-3天

如果是彻底发酵的的糯米酒 一般8-10天过滤 然后密封做二次发酵

1. 发酵3天有了很多甜味后加水（一斤米加一斤水）

2. 然后密封发酵直到不再冒泡（通常到第十天就好了） 3.过滤酒糟 把酒液密封做二次发酵（短则一个月，长的我遇到过5个月的） 4.冬天最冷的时候把上面干净的酒抽出来

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