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香槟和白葡萄酒有什么区别

发表时间：2024-08-16 15:06:52 来源：网友投稿

白葡萄酒是从颜色上分类的概念。

意思是用白色的葡萄，或者红皮白肉的葡萄去皮后酿造的葡萄酒。香槟是从形态上分类的概念。意思是一种在瓶中二次发酵后会在带有二氧化碳的葡萄酒，是一种动态葡萄酒。香槟一般是白色的，也有粉红香槟。目前香槟酒特指法国香槟产区出产的动态葡萄酒。

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