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意面的材料叫什么

发表时间：2024-08-16 15:06:57 来源：网友投稿

意面的主要原材料是面粉，通常使用的是高筋面粉或中筋面粉。

因为这种面粉含有较高的蛋白质和面筋，所以可以制成有韧性的意面，口感更好。除了面粉外通常还会添加鸡蛋、盐和水等成分。所以意面的材料主要包括高筋面粉、中筋面粉、鸡蛋、盐和水等。

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