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黄油咸味和原味哪个好吃

发表时间：2024-08-16 15:12:04 来源：网友投稿

黄油在我们做面包、蛋糕还有各种甜点的时候会经常用到的。

黄油又叫牛油，也是奶油，脂肪含量高但是不建议多吃。黄油其实有有盐的和无盐的分别，他们具体的用处也有不一样，那么黄油买盐味的还是原味的比较好呢？黄油盐味好吃还是原味这个主要看个人喜欢什么味道的黄油了。有盐黄油就是在无盐黄油中加入大于3%的食盐，使得黄油中有淡淡的咸味，主要应用在料理中和一些面包制作中，如日式盐面包。同时有盐黄油常常会用作涂抹面包使用，带有咸香的风味。而无盐黄油中不含盐，也没有咸味，所以在烘焙中大多产品使用的是这种没有咸味的黄油，方便我们制作出自己想要的味道。一般来说有盐黄油主要用作调味料，主要用于涂抹面包。无盐黄油主要用作原料，主要用于制作蛋糕和饼干。如果配方中只写“黄油”，那么基本默认使用无盐黄油。

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