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黄豆面和豆面的区别

发表时间：2024-08-16 15:12:41 来源：网友投稿

豆面是指各种豆类农作物磨成的面粉，包括黄豆，黑豆、绿豆、红豆等等。

西北一带豆面，一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麦与豌豆按一定比例混合然后磨成面粉，也叫豆面。而黄豆粉就是黄豆粒磨成的面。由此可见黄豆面和豆面的区别，主要是原料不同。

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