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肉眼在猪身上的哪一个部位

发表时间：2024-08-16 15:14:11 来源：网友投稿

猪肉眼是猪里脊肉，肉眼是粤菜的叫法。

猪肉眼是猪背上椎骨两边的两条肉又叫猪扒肉，就是它背上那条长方型的肉，大排那部分就是了。猪肉眼其实就是里脊肉，只是两个做出不同形状而已，肉眼是粤菜的叫法；肉眼扒是西餐的叫法。

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