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沙丁鱼和鲅鱼的区别如何区别沙丁鱼和鲅鱼

发表时间：2024-08-16 15:19:55 来源：网友投稿

鲅鱼也叫马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲭科。

种类很多常见的有“中华马鲛”scomberomorussinensis，蓝点马鲛，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有?、燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，长可达1米，重20公斤，分布于北太平洋西部，我国黄渤海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。沙丁鱼香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名，古希腊文称其“sardonios”意即“来自萨丁尼亚岛”。

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