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鸭掌煮多久能烂

发表时间：2024-08-16 15:31:39 来源：网友投稿

答案是；水开后15分钟左右，鸭掌就能煮烂。

鸭掌含有丰富的胶原蛋白，和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪。

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