请教做长沙米粉码子的手艺
发表时间：2024-08-16 15:35:03
来源：网友投稿
食材：猪后腿肉、榨菜、葱花、骨汤、米粉、盐、鸡精、生抽、食用油。
做法如下：第一步，首先把猪肉洗干净切丝，葱切葱花，米粉浸泡好备用。第二步锅中烧热油，下入肉丝和榨菜煸炒，加2勺骨汤烧煮，加生抽、盐和鸡精调味。第三步锅中烧开水，下入米粉煮熟，煮熟后捞出放入碗里，浇入肉丝浇头，倒入骨汤，撒些葱花就可以了。
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