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糕点老式牛角饼干配方

发表时间:2024-08-16 15:37:39 来源:网友投稿

做法:

1、将少许面粉和榛子仁放入破壁机或料理机中,搅打成榛子粉(加少许面粉是防止榛子仁的油粘连在一起);3鸡蛋液分数次加入搅打好的黄油中,要在上一次加入的完全搅打均匀后再加入下一次;4筛入低筋面粉,杏仁粉和榛子粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团;6烤箱预热,中层,上火220,下火200,烘烤十分钟左右即可;7趁烘烤,将装饰用的细砂糖和肉桂粉混合均匀,待饼干一出炉,放入混合粉中翻滚一下,裹上薄薄一层的榛子牛角饼干就完成了。

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