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粉条的成分是什么

发表时间：2024-08-16 15:41:58 来源：网友投稿

粉条是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。

中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，爱有圆形和细条的，还有宽粉条，按照自己的口感选择。粉条在烹饪以后它的口感会很劲道，而且会有弹性，可以和猪肉鸡肉一起搭配，做成美味的食物，口感会更好的。营养成分1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;可见它的营养成分还是比较高的，可以补充人体所需的营养物质和矿物质。

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。口感好而且很下饭的，是不错的一种养生的保健食材。粉条特点红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条色白，条细，养分多。适于熬菜烹炒和凉拌菜用。粉条的原料是我们经常吃的红薯或者是马铃薯制作而成的，可以补充丰富的碳水化合物以及膳食纤维，可以有增加饱腹感的作用，同时也可以让口感上满足你，它可以有促进食欲的作用，日常生活中可以适当食用。

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