厨邦酱油和生抽有什么区别
发表时间:2024-08-16 15:43:51
来源:网友投稿
酱油可以用来上色,比如红烧肉、卤水等
生抽主要用来调味,适合做凉菜或炒菜
原料不同:生抽是以大豆、小麦为主要原料,经过天然露晒,发酵而成的;酱油是在生抽的基础上加焦糖,经过更长时间的酿造,再加上特殊工艺制作而成。
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