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黄瓜和青菜的区别

发表时间：2024-08-16 15:43:57 来源：网友投稿

1.外观上面的区别，黄瓜是比较粗比较短，看上去是很矮小的，但是青菜则很不一样。

但是二者颜色实际上还是有一些相似的，都是有点青绿色的。

2.保存方面的区别，青菜是一种非常不耐贮存的蔬菜，一般情况下放在低温条件中，也保存不了太长时间，最多只能保持十来天左右，所以说它的保存条件是非常苛刻的。黄瓜则是比较耐贮存的，我们在生活中也经常发现，买回来的黄瓜可以放很久，但是，也要趁新鲜的吃完，因为黄瓜表面的水分会逐渐的流失，到时候我们看到的黄瓜会有点干瘪。

3.营养价值方面的区别：黄瓜营养价值是非常高的，而且它含有很多的维生素，可以为我们的身体补充比较缺乏的维生素等物质。但是青菜的营养成分是没有黄瓜高的，它所含有的维生素等物质都没有那么高，所以二者在营养价值方面有很大的区别，而且我们在生活中也会发现经常用作菜肴的是黄瓜，所以实际上人们也是更喜欢黄瓜的。

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