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馒头和包子哪个热量高

发表时间：2024-08-16 15:54:02 来源：网友投稿

馒头和包子哪个热量高〔包子热量高〕食材：面粉、酵母粉、白糖、荠菜、鸡蛋、粉丝、小葱、小苏打、生抽、鸡汁4、800克面粉中放入8克酵母粉、5克白糖促进发酵，再分次放入40度左右的温水搅拌成面絮，揉成光滑面团，再包上保鲜膜，摆在温暖的地方发酵至原来两倍大5、提前泡好的山芋粉丝切小段，洗干净的荠菜放入开水中烫一分钟捞出，再放入少许食用油，捞出放在凉水盆中过凉。

再挤干水分把荠菜切末6、碗中打入五个鸡蛋打散。热锅倒油再倒入鸡蛋液炒成蛋块盛出备用。另起油锅先放入葱末爆香再放入山芋粉丝、荠菜末、鸡蛋碎一起翻炒均匀，再淋入生抽、盐两小勺、鸡汁、翻炒入味，装入盆中7、案板上撒上点干面粉，把醒好的面团拿出揉搓排气。

2克小苏打搅拌成苏打水，揉入面团中，揉搓均匀以后把面从当中切开，整理成长条，切成大小差不多的面剂子8、再把面剂子整理圆整压扁，用擀面杖擀成四周薄中间厚的面皮。再放入提前炒好的馅料，收口捏紧。

9、包好的包子放入蒸锅中，让它二次发酵20分钟，大火烧开蒸15分钟，即可出锅。

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