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火锅底料的制作过程和配方

发表时间:2024-08-16 15:56:50 来源:网友投稿

火锅底料

主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克

自制火锅底料的做法

1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大

3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的混合更

好4.去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用

5.把泡软的辣椒舂出香味备用,我没有捣得很碎,这就是准备好的糍粑海椒

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