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面条菜和荠菜的区别

发表时间：2024-08-16 16:01:03 来源：网友投稿

面条菜其实是一种野菜，面条菜在日常生活中也被称之为灯笼草，属于一种草本植物，是一种生存能力极强的食材，所以在各个地方都是可以看见面条菜的生长的身影。

面条菜有丰富的营养价值，是药食两用野菜。面条菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、植物酸、苦味素等营养物质。面条菜中膳食纤维的含量很高，食用之后可起到润肠通便之效，适合便秘的人群食用。荠菜是十字花科的植物，是一年两年生的草本植物。荠菜是所以蔬菜中含钙量最高的一种，100克荠菜中含有294毫克钙。荠菜中还含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸，荠菜维生素的含量是白菜的两倍。

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