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水果的碳水和主食的碳水区别

发表时间:2024-08-16 16:09:13 来源:网友投稿

1 水果的碳水相对主食来说较低2 主食(如米饭、面食)属于淀粉类,其中的碳水化合物是由多个葡萄糖分子组成的复杂碳水化合物,需要经过消化和吸收后才能提供能量;而水果中的碳水化合物主要是单糖和双糖,比如葡萄糖、果糖、蔗糖等,易被人体吸收利用,所以水果的碳水相对主食来说较低。

3 另外水果还富含纤维素、维生素和矿物质等营养素,有助于增加饱腹感,维持肠道健康,还有一定的抗氧化作用。所以在合理控制总能量摄入的前提下,适当多吃水果有益健康。

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