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龙岩白切鸡怎么做

发表时间：2024-08-16 16:13:52 来源：网友投稿

将鸡杀好放入锅中煮，煮道用筷子刺鸡腿或者腰部等多处地方不会流血即可。

将煮熟的鸡切好，摆盘好。将作料做好葱切碎，姜切碎，将姜葱放入碗中加点盐，静置5-10分钟，然后加入花生油和酱油。这样鲜美的作料就做好了。鸡不要煮的太熟，不仅不好切还影响口感，煮好的鸡，通常盆里有鸡汁，可以饮用或者作为高汤做菜时用

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