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为什么面烧好后会酥

发表时间：2024-08-16 16:14:41 来源：网友投稿

两块面一般是由油脂和麦面擦制而成的，油脂有熟猪油、黄油、色拉油等等，其中熟猪油是首选，其成品洁白、细腻、酥层清晰；麦面一般选用低筋面粉。酥面中面粉

与油脂的比例一般为2：

1、，即500克面粉；

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