当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 烤肉和熏肉有什么区别

烤肉和熏肉有什么区别

发表时间：2024-08-16 16:19:10 来源：网友投稿

主要区别在是否用明火。

熏烤肉制品加工技术(一)烟熏制品在肉品工业生产中,很多产品都要经过烟熏过程,特别是西式肉制品,差不多都要经过烟熏。熏制品种类繁多,如国外的西式生熏肉,烟熏肠,培根和中国传统名吃—北京熏猪头肉,熏鸡,新疆熏马肉等。 (二)烤肉是由原料肉经配料,腌制,再经热空气烘烤或明火直接烧烤成熟和形成独特风味的一大类肉制品,如北京烤鸭,广东脆皮烤乳猪。另外以盐或泥等固体为加热介质,进行煨烤而成熟的制品也归为此类,如常熟叫化鸡,江东盐焗鸡等

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！

相关资讯
  • 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
    2025-07-03
  • 汽修专业新疆怎么找工作
    2025-04-06
  • 机械专业专长怎么写简历
    2025-04-06
  • 专科怎么报审计专业的
    2025-04-06
  • 专业学科导师类别怎么填
    2025-04-06
  • 查报考专业网站怎么查
    2025-04-06
  • 水电专业规划怎么写简历
    2025-04-06
  • 表演专业怎么留学的好呢
    2025-04-06
  • 专业防雷检测怎么收费的
    2025-04-06
  • 怎么查询同等学力专业
    2025-04-06
  • 高考技能专业怎么选择的
    2025-04-06
  • 钢筋套筒专业名称怎么写
    2025-04-06
  • 中专怎么填高考志愿专业
    2025-04-06
  • 中专统招怎么报志愿专业
    2025-04-06
  • 师范专业自我评价怎么写
    2025-04-06
  • 景观建筑换专业怎么换好
    2025-04-06
    • 推荐资讯
  • 羊拐
    2023-12-15 18:20:48
  • 形容眼睛的形容词有哪些
    2024-07-09 17:37:33
  • 考教师编有什么优势吗
    2024-07-26 05:36:35
  • 玉柴4102怎样接进油管
    2024-07-28 13:52:59
  • 安徽杜鹃最佳观赏点
    2024-07-30 04:00:17
  • 晚上不能洗头吗
    2024-08-15 13:27:33
  • 富甲天下3隐藏武将
    2024-08-15 22:37:54
  • 楚乔传楚乔在哪一集恢复武功
    2024-10-11 16:23:14
  • 喜不自胜姹紫嫣红这两个成语的意思是什么
    2024-10-15 15:24:38
  • 做业务员报考哪个专业
    2025-03-27 10:47:05

    • 新励学网教育平台

    海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠

    最新文章

    累积科普文章数：18,862,126篇

    热门关注
  • 1 2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
  • 2 汽修专业新疆怎么找工作
  • 3 机械专业专长怎么写简历
  • 4 专科怎么报审计专业的
  • 5 专业学科导师类别怎么填
  • 6 查报考专业网站怎么查
  • 7 水电专业规划怎么写简历
  • 8 表演专业怎么留学的好呢
  • 9 专业防雷检测怎么收费的
  • 10 怎么查询同等学力专业
  • 11 高考技能专业怎么选择的
  • 12 钢筋套筒专业名称怎么写
  • 13 中专怎么填高考志愿专业
  • 14 中专统招怎么报志愿专业
  • 15 师范专业自我评价怎么写
    • 网站导航
    首页
    教育
    考研
    作文
    公考
    申论
    留学
    建造
    会计
    问答