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阿斯巴甜是糖精的多少倍

发表时间:2024-08-16 16:45:08 来源:网友投稿

150—200倍以蔗糖的甜度为标准;阿斯巴甜甜度约为蔗糖的150—200倍. 邻苯甲酰磺酰亚胺,俗称糖精。

稀水溶液的甜味约为蔗糖的300~500倍。 阿斯巴甜(又称甜味素)在1965年被“偶然”发现,它是由L—苯丙氨酸和天门冬氨酸所合成的白色粉状物,其甜味感受良好,味道接近蔗糖,甜度约为蔗糖的150—200倍。

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