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尖粉是什么

发表时间：2024-08-16 16:51:21 来源：网友投稿

尖粉？貌似没听过有类似的东西。

我猜你讲的这东西是不是短濑粉，潮汕话叫尖米丸。是米磨成浆后，在沸开水里面做成的粗短的两头尖的米制品，一般是类似河粉（粿条）般的煮法，比较有特色的是用薄壳米煮。以前还比较多见，现在相比较粿条面之类的，还真的比较少见。

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