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为什么叫八棱丝瓜

发表时间：2024-08-16 17:07:08 来源：网友投稿

广东丝瓜：也叫八棱瓜、胜瓜，是丝瓜的一种这种丝瓜北部各省少见，多栽培于南部，尤其在广东，可以说是当地的一种特产，为了区别其他普通品种的丝瓜，所以习惯将这种带棱丝瓜称之为广东丝瓜，也叫胜瓜。

之所以叫八棱瓜：是因为这种广东丝瓜，有八组或十组纵向的棱。而又称之为胜瓜也是有含义的，因为广东白话中“丝”和“输”发音类似，广东人认为不吉利，故改名为胜瓜）。这种丝瓜外表具有明显的棱角，外皮看起来硬硬的，又丑又老，但外老里嫩，吃起来更加嫩、更加甜、更加好吃。

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