大米发糕为什么要加熟米饭
发表时间:2024-08-16 17:07:10
来源:网友投稿
大米发糕在制作中添加一些熟米饭,可以使米坯团增加粘性,最主要是可以使做出来的发糕更加的松软,口感也会更加的细腻,更加好吃一点,因为适当的添加一点熟米饭掺合其中,会让发糕发酵的更加充分。
发糕是传统的食品,自制发糕卫生又好吃。每当揭开蒸锅盖时,热气腾腾的发糕就会香气四溢。
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