藕粉贵的便宜的有啥区别
发表时间:2024-08-16 17:12:10
来源:网友投稿
藕粉的好坏不能贵和便宜判断。
优质的藕粉一般以色白,片薄而大,具有浓郁的清香气味,无杂质,无杂粉,冲熟后无皴嘴感,含水量在10—15%之间。 新鲜的藕粉一般白色微红,清香味浓,遇沸水冲后容易溶化沉淀,冲熟后胀性足。陈货藕粉一般颜色红褐色至灰黄色,贮存数年呈香炉灰色,无清香味,沸水冲后不易溶化沉淀,冲熟后胀性足。 随着经济利益的驱使,目前有很多的假藕粉充斥市场,但只要稍加观察,便可以区分真假
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