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布丁粉和白凉粉什么区别

发表时间：2024-08-16 17:16:19 来源：网友投稿

布丁粉和白凉粉不是同种食物，在原料的制作上有着很大的区别，布丁粉是一种食品添加剂，可以用琼脂、食用明胶代替，白凉粉是由植物凉粉胶等之类的原料所制成的。

布丁粉可以直接制成成果冻，属于一种零食食物，白凉粉则是可以制成凉粉，也是一种传统的小吃，广式凉粉、江西凉粉最为著名，夏季可以有清凉解暑的作用。

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