上海宝山附近有什么特色小吃
发表时间：2024-08-16 17:22:40
来源：网友投稿
罗店鱼圆罗店鱼圆相传制作起源于楚文王时代，据说文王一次食鱼时被刺卡住了喉，怒斩厨师。
从此文王食鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼丸。\r 宝山鞋底年糕，宝山手工制作的这种长白条糕，规格大而阔，象只大脚板，所以俗称为“脚板年糕或鞋底年糕”，流传至今，颇受青睐。\r 大场白切羊肉，大场白切羊肉堪称地方一绝，色泽鲜嫩，纯香味美，切一盆羊肉，咪几口老酒，在大场成为不少居民的嗜好。\r 宝山红烧鮰鱼，鮰鱼其肉嫩味美，没有细刺，在淡水鱼中一向被视为珍品,名菜红烧鮰鱼，以色泽红亮，油而不腻，鱼肉肥酥，味道鲜美而闻名。
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