烧饼在电饼铛烧几分钟熟
发表时间：2024-08-16 17:25:40
来源：网友投稿
电饼铛烙烧饼需要3-5分钟熟原料：面粉 (2斤)香葱 (10克)安琪发酵粉 (5克)盐 (10克)食用油 (1两)十三香 5克1/先把面放到面盆里，用36度温水把安琪酵母化开和面，把和好的面放那里发酵，夏天就放在橱柜上用锅盖盖好，冬天把面盆放到温水里发酵。
2/两个小时后，面发开了，在面板上撒一些面铺，要是怕面发酸了，放几克食用碱掺在面铺里，把面放到面板上揉几分钟放那里醒十分钟。
3/面醒好后，把它擀成一个大圆片，上面先放一些食用油，再放一些盐，再放十三香，最后放香葱，也可以在这上面放一些面铺。把面卷起来用刀切成小面团，用手拧面团做成园饼，按一下就成型了。成型后放那里再醒十分钟。
4/把电饼档插上电，用小刷刷上油，放上生面饼，盖好盖5分钟后再翻到另一面，再用5分钟就好了。
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