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肉类油炸和焯水的区别

发表时间:2024-08-16 17:40:09 来源:网友投稿

区别是:油炸的肉类酥脆香脆口感。

焯水后的肉类是鲜嫩口感。油炸过的鸡腿鸡翅都是酥脆香脆口感,肉质口感浓郁油炸香味,而焯水后的肉,滑嫩鲜嫩,同样是肉,不同的两种制作方法,不同的两种味道。油炸的香味与焯水后的鲜嫩,截然不同,区别是显而易见

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