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湖北人的早餐都吃些什么

发表时间：2024-08-16 18:02:12 来源：网友投稿

湖北人的早餐种类繁多，以下是一些常见的湖北早餐食品：热干面：这是湖北过早江湖里的头号选手。

面条筋道小麻油、芝麻酱香浓，酱油醋增色提味，一大早吃上一碗，超满足。三鲜豆皮和牛肉豆皮：豆皮有三鲜豆皮和牛肉豆皮两种，其中牛肉豆皮比三鲜更好吃，外面焦脆里面软糯糯米，里面夹杂牛肉、豆角、豆干等食材。面窝：面窝里面含有大米、黄豆、葱末、姜末、芝麻、盐等食材，吃起来四周厚而中间薄脆。糊米酒和蛋酒：糊米酒是一种面点，而蛋酒则是由打一个蛋，将热米酒（酒酿）冲于其上，再加上白糖制成，风味独特。元（圆）豆泡糯米：这是荆州沙市早点中一道独具风味的存在。元豆就是豌豆，汤是猪骨高汤，吃的时候，可以把糯米饭倒入汤中泡开吃，也可以一口饭一米汤，豌豆清爽高汤咸香。黄鳝汤面：为了保持黄鳝的鲜味，荆州人创新推出了黄鳝汤面。

另外还有牛肉粉、炸酱粉、宽粉、细粉等各类特色小吃。总体而言湖北的早餐非常丰富多样，既照顾了口感又考虑了营养搭配。

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