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江苏三大汤包

发表时间:2024-08-16 18:22:41 来源:网友投稿

一 南京汤包鸡汁汤包是南京的一大特色创始于1958年,最开始由鸡鸣酒家的苏州名师居银根制作。

用鸡汁冻与肉馅混合在一起,一笼一般有6-8个,揭开蒸笼,你会发现汤包皮闪着亮光,晶莹剔透,特别小巧可爱。二 扬州灌汤包有人说:“烟花三月下扬州”。很多人是为了欣赏三月扬州姹紫嫣红的景色而去;也有人说:“早上皮包水,晚上水包皮”有很多吃货是为了品尝扬州的灌汤包而去。扬州灌汤包所用的食材非常讲究,做工也极其精细,它的皮很薄,给人一种汤汁随时会溢出来的感觉,从外观上看就非常的有食欲。而入口肉香汤鲜,油而不腻,又给人一种飘飘羽然的感觉。也难怪扬州灌汤包广受欢迎。三 镇江蟹黄汤包

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