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柬埔寨吃饭用筷子吗

发表时间:2024-08-16 18:59:03 来源:网友投稿

不用筷子。

他们用餐不习惯使用筷子,而是用盘子、叉子、汤匙、或用手抓饭。他们饭后有嗽口的习惯,他们普遍喜食中餐素菜。柬埔寨人在饮食嗜好上有如下特点:

① 注重 讲究饭菜花样,注重量少质精。

② 口味 一般不喜太咸,爱微辣、甜、酸味道。

③ 主食 以米饭为主。

④ 副食 爱吃鱼、虾、牛肉、鸡、鸭、蛋类等。也喜欢西红柿、黄瓜、生菜、玉兰片、蘑菇、干贝等;生辣椒、葱、姜、鱼露、大蒜是他们不可缺少的调料。

⑤ 制法 对凉拌、烧、炒、串烤、糟等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥ 中餐 喜爱中国的素菜、粤菜。⑦ 菜谱 很欣赏什锦拼盘、青椒鸡丝、菠萝凉拌鸡、干烧镢鱼、葱头牛肉丝、虾仁炒面、清蒸明虾、滑蛋虾仁、笋丝鱼条、酸鱼汤等风味菜肴。⑧ 水酒 喜欢饮用啤酒、汽水、桔子水、红茶、咖啡等饮料。⑨ 果品 喜食香蕉、西瓜、菠萝、苹果等水果;干果爱吃杏仁、核桃仁、花生米等。

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