爆浆酸奶麻花的酸奶怎么制作
发表时间：2024-08-16 20:08:46
来源：网友投稿
低脂酸奶500克，大青瓜1根-去皮，去籽，磨碎，蒜头2个，压碎，盐半茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，新鲜薄荷叶20片，切细碎做法1.将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里，然后将漏网放到碗里。
将酸奶倒到棉布上，滤上至少4小时， 直到大部分水都沥干为止。
2.按出捣碎的青瓜里多余的水。用一个中碗将青瓜和滤好的酸奶放进去。再混入蒜末、盐、胡椒和薄荷。尝一下味道如果需要，可以加些盐。然后在冰箱里冷却1-2小时即可。
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