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四川宜宾香肠配料

发表时间：2024-08-16 20:09:53 来源：网友投稿

四川宜宾香肠的配料一般包括：猪肉：宜宾香肠的主要原料，一般选用肥瘦适中的猪肉，肥肉和瘦肉的比例约为3：7。

盐：用来调味和防腐，是制作香肠的重要调料。白酒：用于提高香肠的香气和防腐效果。辣椒面、花椒面等调料：根据个人口味添加，增加香肠的麻辣味道。肠衣：用于包裹香肠的外皮，一般选用猪小肠。具体的配料比例和制作方法可能会因地区和个人口味而有所不同，可以参考当地的食谱或者相关制作经验。

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