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脯腊意思是什么

发表时间:2024-08-16 21:06:12 来源:网友投稿

1.干肉。《周礼·天官·腊人》:“掌乾肉,凡田兽之脯腊、膴胖之事。”郑玄注:“薄析曰脯。棰之而施薑桂曰锻脩。腊,小物全乾也。”《齐民要术·脯腊》“作五味脯”缪启愉校释:“关於脯和腊,混称时都是乾肉,分指则有别……大动物析成条片的叫做‘脯’,小动物全作的叫做‘腊’。”宋孟元老《东京梦华录·大内》:“凡饮食时新花果、鱼虾鳖蟹、鶉兔脯腊、金玉珍玩衣著,无非天下之奇。”明谢肇淛《五杂俎·人部一》:“尧舜至圣,身如脯腊;桀紂无道,肥肤三尺。”

2.引申为皮肉干枯。晋葛洪《抱朴子·对俗》:“金玉在九窍,则死人为之不朽;盐滷沾於肌髓,则脯腊为之不烂。”

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