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锅巴意思是什么

发表时间：2024-08-16 21:22:19 来源：网友投稿

解释

锅巴guōbā

焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

1.焖饭时紧贴着锅的焦了的一层。《西游记》第五七回：“锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。”《儒林外史》第二八回：“他本是在家里泡了一碗锅巴吃了，才到麵店去的。”

2.食品名。用粟、米等加佐料烘制而成。

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