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乳腐意思是什么

发表时间:2024-08-16 22:54:52 来源:网友投稿

解释

乳腐rǔfǔ

〈方〉∶豆腐乳

1.乳制食品名。也称乳饼。制法见明李时珍《本草纲目·兽一·乳腐》。唐李肇《唐国史补》卷中:“穆氏兄弟四人,赞、质、员、赏。时人谓:赞俗而有格为酪;质美而多入为酥;员为醍醐,言粹而少用;赏为乳腐,言最凡固也。”

2.即豆腐乳。宋司马光《答李大卿书》:“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙,性大寒而滞气。”

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