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乌豆意思是什么

发表时间:2024-08-16 23:43:47 来源:网友投稿

黑色大豆俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》:“敬则少时於草中射猎,有虫如乌豆集其身,摘去乃脱。”北魏贾思勰《齐民要术·作酱》:“用春种乌豆,於大甑中燥蒸之。”缪启愉校释:“指黑大豆,”明李时珍《本草纲目·穀三·大豆》:“大豆有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者名乌豆可入药及充食、作豉。”

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