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蚕豆意思是什么

发表时间：2024-08-17 11:55:09 来源：网友投稿

豆的一种。蚕时始熟荚如蚕形，子可供食用。明李时珍《本草纲目·穀三·蚕豆》：“蚕豆南土种之，蜀中尤多……结角连缀如大豆，颇似蚕形。”清俞正燮《癸巳存稿·豆》：“此即胡豆，张騫使西域所得，与麦同种同收，亦名蚕豆，以蚕时熟也。”

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