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面条面怎样和透亮

发表时间：2024-08-17 19:07:09 来源：网友投稿

1、先在碗中放300克面粉，加2克盐，1个鸡蛋，用100克冷水和面，揉到比较光滑的时候，盖上湿布醒面1个小时；21个小时以后，接着把面团揉至彻底光滑，再醒上20分钟；4先把面条擀薄一点；5然后卷在擀面杖上继续反复擀，期间要撒几次干面粉，防止粘连；7最后擀成自己喜欢的厚度，撒玉米面，玉米面可以更好地使面条不会粘一起，然后折起来；8最后切成自己喜欢的宽度即可。

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