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想学厨师，有哪些专业可供选择

发表时间：2024-08-17 21:03:31 来源：网友投稿

作为一名厨师来说你所选择的有些几种:第一种肯定是炉灶，这个比较辛苦但是属于大众化的一种。

选择的也比较多。第二种冷菜这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好！同样也学不到烧菜。第四种配菜就是专门把菜切好改刀的那一种。这个练刀功。还有一种就是专门做高档菜的。比如鲍鱼燕窝之类的。这个你要找人带你，一般很少有人教。这几种工资最高的是做高档菜，最低的是配菜的。看你需要做什么，不过你想要做那种都要先从打荷开始打基础。基础打好了学什么都快。

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