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学面点制作好不好

发表时间：2024-08-17 21:04:22 来源：网友投稿

作为一名厨师我来分享一下我的经验，我咋厨房工作大概有二十多年了，在我学徒的时候我也学过面点，但是面点不是我喜欢的，弄到两手都是面。

但是最近几年面点师的工资非常的高，赶上厨师的工资。而且酒店里边儿需要人的地方特别的多，很缺面点师这个工种。有好多年轻人不太喜欢做面点这个行业，其实面点工作不累。一般的男孩儿喜欢雕刻，冷荤热菜，不太喜欢面，一般做面点女孩儿比较喜欢，因为她的体力活儿不是太重。现在来说厨师的工作流动性非常大。但是面点师的工作很稳定，好多店需要面点室。特别技术全面的面点师工资开得又高！所以说学习面点还是一项不错的技术。如果想学习中式面点的话，可以去专业的学校或者大点的酒店系统的学习面点制作。虽然我没有考取职业的证书，但是建议如果学习面点的话，还是考一下证书。因为现在好多大的酒店或者星级酒店都需要你有证才可以进去。面点的工作还是很复杂的，需要大概2~3年的学习。而且还要必须有实际的操作经验。学习面点还是不错的，建议去学习面点，首先要有这个爱好才可以。

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