冰水中加盐为什么可以作为制冷剂
发表时间：2024-08-17 21:53:01
来源：网友投稿
冰水中加盐可以作为制冷剂的原因是：盐掺在碎冰里，盐就会在冰中溶解而发生吸热作用，使冰的温度降低。
冰盐混合在一起，在同一时间内会发生两种作用：一种是会大大加快冰的溶化速度，而冰溶化时又要吸收大量的热；另一种是盐的溶解也要吸收溶解热。所以在短时间能吸收大量的热，从而使冰盐混合物温度迅速下降，它比单纯冰的温度要低得多。食材清单：碎冰、盐制作步骤：
1. 将碎冰放在容器中，再加入一层盐覆盖在碎冰上。
2. 用筷子或其他工具搅拌，让盐和碎冰充分混合。
3. 等待一段时间后，观察到盐和碎冰混合物变得温度更低。需要注意的是这个简单的制冷剂效果虽然好，但并不能提供持续的制冷效果，因为盐和碎冰混合物在一段时间后会达到其最低温度，不再继续降温。
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