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为什么食盐和冰混合可以用作制冷剂

发表时间：2024-08-17 21:53:06 来源：网友投稿

食盐可以快速溶解冰，冰被溶解后会吸收大的热量。

固体与液体蒸气压相等时的温度，称为凝固点，加入盐时，溶液的蒸气压下降，此时固体冰要达到相同的蒸气压，则需对应更低的温度，所以冰的凝固点下降，冰的凝固点下降了，在刚开始零度的温度就不能保持固体状态了，冰就会融化，融化就吸热，就降温了。扩展资料：固体溶质进入溶液后，首先发生微粒（分子或离子）的扩散（吸热）过程，接着是形成水合离子或水合分子的水合过程（放热）。这里有化学键的破坏和形成，严格说都是物理-化学过程。其实对于强电解质来说溶解和电离是难以截然分开的，因为离子的扩散就是电离。不过对于弱电解质说来，首先是扩散成分子（吸热），然后在水分子作用下，化学键被破坏而电离成为自由离子（水合的）（这里总体表现是吸热还是放热要看破坏化学键需要的能量多，还是水合释放能量多了）。参考资料来源：百度百科-溶解

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