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冠县”活羊注水“一事引发关注，这么操作的背后究竟能有多大利润

发表时间：2024-08-18 09:34:59 来源：网友投稿

羊肉性温。

羊肉能御风寒，又可补身体，对体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状起到治疗和补益效果，所以羊肉很适合在冬季天冷的时候食用，所以也被大家称为冬令补品，深受大家的欢迎。但是因为羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，如果在烹调的过程中，没有处理得当，它的羊膻味，一般人很难接受，所以羊肉也被一些人所冷落。我们日常主食肉类中，除了猪肉，现在羊肉也牛肉也渐渐变成大家的餐桌上的日常主食了。现在也越来越多的餐馆，在烹调羊肉的时候，对羊肉去膻味也是很多办法。也是有越来越多的对羊肉的烹饪方式，受到大家的喜爱。但是想要把一只小羊羔养大再到送到人们的餐桌之上，小羊羔的质量好的则是生长快，养殖期短，长得快。如果质量差的养殖的时间就更长了，一般一只羊羔的成长，养殖7-8个月就可以出栏了。大家现在除了在外面餐馆可以吃到美味营养的羊肉之外，也可以在很多外卖平台之上可以点到很多各式各样的关于羊肉的美味做法。甚至是说也是有很多人亲自买来羊肉，自行烹饪。现在羊肉因为它的温补，还有各式美味的烹饪做法，深受大家的喜爱。羊肉因为大家的喜爱，日常的需求量也是很大。但是大家所知道的就是，一只羊羔要养到可以上餐桌，是需要耗时很长时间的。人们除了日常会吃羊肉，在过年过节的时候，也是需求量甚大的。但是羊肉的价格相对比起鸡鸭鱼猪肉之外，也是相对昂贵的。所以有些屠宰场就因为会将活羊灌水后宰杀的行为，这对顾客的一种欺骗。特别是在过年过节的时候，肉类也是很抢手的，价格方面也是会上涨许多，所以很多的人们都表示买不起，屠宰场将活羊灌水，这样不仅仅会增加羊肉的重量，同时也让人们付出更多的金钱去购买羊肉。这样屠宰场得到更大的利益。还有就是在屠宰场的工作，也是一份非常的辛苦的工作，在屠宰场很多人也都是没日没夜的干活。这是一种体力活，很多的人们是没有办法承受的，虽然说这份工作非常的辛苦，但是在屠宰场的利润也是非常的大。给活羊灌水也可以让在屠宰场的人，得到更大的回报。屠宰场通过给活羊灌水使得羊变得非常的大，在此期间，可以节省很多的饲料，成本也很低，但是到最后售卖的时候价格却很高。也能够得到更丰富的回报。

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